Flan à la noix de coco

Publié le par Caro

Voilà un dessert qui me rappelle mon enfance... le Flan à la noix de coco! Ma mère le faisait à chaque fois que mes grands-parents venaient et j'adorais ce dessert. Voilà donc la recette:

          - 2 oeufs

          - 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

          - 1/2 L de lait bouilli

          - 75 g de noix de coco râpée

          - Caramel liquide

Dans un saladier battre les oeufs et ajouter le lait concentré sucré et mélanger. Incorporer le lait bouilli petit à petit tout en mélangeant et la noix de coco râpée. Napper le fond d'un moule à cake de caramel et verser la préparation. Le faire cuire au four au bain-marie pendant environ 45 mn. Th. 3-4 . Il faut le manger froid.

Source: ma mère

 

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Ramen Burger 29/12/2014 14:52

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Jennifer 04/07/2006 21:51

aussi appelé : délice des antilles... l'un de mes desserts favoris, donc je te le dis, c'est méga bon!

maman 28/05/2006 12:15

c'est on ne peut plus lisse au palais !!

maman 28/05/2006 12:14

il y a sûrement d'autres bonnes recettes avec du lait nestlé. Quand vas-tu les tester ?

maman 28/05/2006 12:13

souvenirs : c'est une recette de Béatrice, ta tante.