Mon premier CHEESCAKE!!!

Publié le par Caro

 

Voilà donc mon premier cheescake. Apparemment il était très bon mais moi j'étais un peu déçu car je trouve que ce gâteau est un peu écoeurant...mais bon j'en referais volontié pour ceux qui aime!

          - 600 g de fromage blanc

          - 20 cL de crème fraiche

          - 180 g de sucre en poudre

          - 3 oeufs

          - 200 g de speculoos

          - 60 g de beurre

          - 1 cc d'extrait de vanille

          - 1 pincée de sel

Ecraser les speculoos et les mélanger avec le beurre mou. Tapisser le fond du moule avec. Dans un saladier fouetter le fromage blanc et la crème fraîche, puis ajouter le sel, le scure, les oeufs et la vanille et mélanger. Verser la préparation sur les biscuits et faire cuire 35 mn th 150°. A la sortie du four, laisser refroidir et mettre au frais 2 h avant de servir.

Source: "Gâteau de mamie"

Publié dans Desserts

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Rognons de veau flambés à la crème à la moutarde 29/12/2014 14:02

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LAURA'444 11/03/2011 00:17



coucou, pour reussir un vrai cheesecake et pour que celui ci soit plus leger et moins ecoeurant surtout^^ cest de ne pas mettre de fromage blanc ni de creme fraiche ! le vrai seul "fromage " a
mettre est le "creamy cheese Philadephia" ayant vecue aux etats unis pendant ma scolarité et la je suis a londres depuis quelques mois, cest la recette phare ! cest une sorte de fromage genre un
peu plus cremeux que le saint moret ! a vrai dire jai été assez etonnée de voir ta recette ! mauis un jour si tu trouves ce fabuleux fromage prends le  et dis moi en des news ! de ce fait
bonne continuation !



perlik 14/06/2006 17:35

Enfin, c'est fait: j'ai fait ta recette
MAIS.......... ce n'est pas aussi bon que le tien car j'ai acheté les speculos!

myriam 31/05/2006 20:22

tu devrais essayer le cheese cake à l'orange c'est délicieux!!!!En tout cas le tien à l'air très réussi!!!

tartine(vivi) 29/05/2006 22:11

j'en ai mangé mais c'est pas ce que j'ai préféré...c'est vite écoeurant ...  vous aurez bientôt une photo des clafoutis aux cerises quand celles de notre jardin seront mures ... UN DELICE !!! c'est le seul dessert que je pourrais manger à longueur de journée :D