Cafoutis aux poires

Publié le par Caro

Pour les amateurs de poires, voilà une petite recette toute simple...

            - 4 poires

          - 40 g de beurre

          - 4 oeufs

          - 20 cL de lait

          - 100 g de farine

          - 60 g de sucre

          - 1 sachet de sucre vanillé

          - 5 cL de rhum

          - 1 pincée de sel

Laver les poires, les éplucher et les couper en tranches. Beurrer le plat et ranger les poires. Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. Incorporer les oeufs, le rhum et le beurre fondu et mélanger. Verser cette préparation sur les poires. Faire cuire.

Source: "Gâteau de mamie"

Publié dans Friandises

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Dacquoise au caramel beurre salé et framboise 29/12/2014 14:04

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maman 28/05/2006 11:42

bon mais à na pas trop cuire.