Tarte à la rhubarbe

Publié le par Caro

 

Voila une petite recette de tarte à la rhubarbe avec laquelle nous nous sommes régalés!!!

          - 1 pâte à tarte

          - 1 kg de rhubarbe (surgelé ou frais)

          - 3 oeufs

          - 150 g de crème fraiche

          - 150 g de sucre

          - 15 g de Maïzena

          - 15 g de farine

Eplucher la rhubarbe et la couper en petis morceaux. La soupoudrer de 50 g de sucre. Dans un saladier, battre les oeufs, et le sucre restant. Incorporer la Ma¨zena et la farine, puis la crème fraiche. Ajouter la rhubarbe. Etaler la pâte et verser la préparation. Faire cuire.

Source: Les Tartes de Sophie

Publié dans Desserts

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Omelette au riz 29/12/2014 14:32

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maman 28/05/2006 11:57

ne pique pas toute la rhubarbe de chez mamie, il faut nous en laisser !!

Marie 03/04/2006 13:45

Miam une tarde à la rhubarbe, vivement qu'elle pousse dans le jardin que l'on puisse la cueillir et en faire de la compote ou tarte.Bonne journée.Marie

loupiti 08/03/2006 22:31

Rahlala trop bon les tartes à la rhubarbe !! ta recette est toute simple et a l'air super bonne, merci :)

ooishigal 07/03/2006 15:54

jolies couleurs!Ha.... une bonne tarte à la rhubarbe!